나이지리아의 아프리칸 스타우트: 근트스 아쓰 (Nigeria's African Stout: Guinness Foreign Extra Stout)

나이지리아의 아프리칸 스타우트: 근트스 아쓰 (Nigeria's African Stout: Guinness Foreign Extra Stout)

어깨를 흔들 때 나는 굵은 거품과 진한 색상이 나타나는 맥주를 상상해보자. 그리고 그 맥주를 한 모금 마셨을 때 얼마나 풍부하고 복잡한 맛이 입안에서 폭발하는지 상상해보자. 그렇다면 바로 근트스 아쓰(Guinness Foreign Extra Stout)라는 맥주를 떠올리게 될 것이다.

아프리칸 스타우트의 대표주자인 근트스 아쓰의 탄생은 1827년 웨일스 출신인 아서 근트(Arthur Guinness)에 의해 이뤄졌다. 아프리카에서는 1949년부터 생산되기 시작했으며, 이후 아프리칸 스타우트의 아이콘이 되었다. 근트스 아쓰는 영국 내지는 아일랜드에 생산되는 근트스 드래프트(Guinness Draught)와 마찬가지로 검은색 맥주지만, 두 제품은 맛과 향이 다르다.

근트스 아쓰는 깊고 강렬한 풍미로 더 진하고 풍부한 맛을 제공한다. 그 비밀은 로스팅된 맥아와 보리, 몰트 등 특별히 선택된 원료들과 며칠간의 예열과 숙성에 있다. 이런 특수한 공정을 거치면서 근트스 아쓰는 진한 맛과 고유한 풍미를 얻게 된다. 탄산과 향신료, 살아 있는 효모가 근트스 아쓰에 더욱 풍부한 풍미를 더해준다.

근트스 아쓰는 적당한 온도에서 마셔야 풍미를 더욱 즐길 수 있다. 최적의 온도는 8도에서 10도 사이로, 이 온도에서 근트스 아쓰의 감미로운 맛과 진한 풍미를 느낄 수 있다.

이 맥주는 단순히 마시는 것 이상의 경험이다. 근트스 아쓰는 예로부터 아프리칸 스타우트의 대명사로 알려져 있다. 많은 사람들이 이 맥주를 자랑스러운 필수품으로 여기며, 그 맛과 풍미가 전 세계에서 인정받고 있다. 여러분도 근트스 아쓰를 한 번 시도해보고, 이 맥주의 풍부하고 신비로운 세계를 탐험해보길 바란다.

그러므로, 근트스 아쓰는 복잡한 풍미와 진한 맛을 가진 아프리칸 스타우트로, 근트스 드래프트와는 다른 독특한 경험을 선사한다. 그리고 이 맥주는 근트스의 대표적인 제품 중 하나로, 아프리칸 스타우트의 대명사로 알려져 있다.