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스페인 바르셀로나의 명맥주: 더나메 (Barcelona's Beer Legacy: Damm) Barcelona's Beer Legacy: Damm 바르셀로나는 스페인에서 가장 유명한 맥주 도시 중 하나로 알려져 있다. 그 중에서도 더나메(Damm)은 바르셀로나의 명맥주로 손꼽힌다. 1876년에 설립된 이 브루어리는 오늘날까지도 많은 사랑을 받고 있다. 이번 포스팅에서는 더나메의 역사, 제조 과정, 그리고 그의 특별한 맛에 대해 알아보도록 하자. 1. 역사 더나메는 바르셀로나에서 가장 오래된 맥주 브루어리 중 하나이다. 1876년에 앙리크 더나메에 의해 설립되었으며, 그의 목표는 바르셀로나에 맥주 문화를 가져오는 것이었다. 그의 노력 덕분에 더나메는 세계적으로 유명한 맥주 브랜드로 성장하였다. 오늘날, 더나메는 스페인에서 가장 인기 있는 맥주 중 하나로 손꼽힌다. 2. 제조 과정 더나메의 제조 과.. 2023. 9. 28.
나이지리아의 아프리칸 스타우트: 근트스 아쓰 (Nigeria's African Stout: Guinness Foreign Extra Stout) 나이지리아의 아프리칸 스타우트: 근트스 아쓰 (Nigeria's African Stout: Guinness Foreign Extra Stout) 어깨를 흔들 때 나는 굵은 거품과 진한 색상이 나타나는 맥주를 상상해보자. 그리고 그 맥주를 한 모금 마셨을 때 얼마나 풍부하고 복잡한 맛이 입안에서 폭발하는지 상상해보자. 그렇다면 바로 근트스 아쓰(Guinness Foreign Extra Stout)라는 맥주를 떠올리게 될 것이다. 아프리칸 스타우트의 대표주자인 근트스 아쓰의 탄생은 1827년 웨일스 출신인 아서 근트(Arthur Guinness)에 의해 이뤄졌다. 아프리카에서는 1949년부터 생산되기 시작했으며, 이후 아프리칸 스타우트의 아이콘이 되었다. 근트스 아쓰는 영국 내지는 아일랜드에 생산되는 근트스.. 2023. 9. 28.
이스라엘의 혁신적인 맥주: 헤체러 (Innovative Brews from Israel: Herzl Beer) 이스라엘의 혁신적인 맥주: 헤체러 (Innovative Brews from Israel: Herzl Beer) 맥주는 세계 각지에서 사랑받는 음료이며, 다양한 나라에서 다양한 스타일로 제조되고 있습니다. 오늘은 이스라엘의 혁신적인 맥주 중 하나인 '헤체러 (Herzl)'을 소개하려고 합니다. 이스라엘의 전통과 현대적인 요소를 결합한 이 맥주는 당신의 기대를 뛰어넘을 것입니다. 헤체러 (Herzl)란? 헤체러는 이스라엘의 맥주 양조장인 Alexander Brewery에서 생산하는 브랜드입니다. 이 양조장은 2008년에 설립되어, 이스라엘 맥주산업을 혁신하고 세계적인 인기를 얻게 되었습니다. 헤체러 맥주는 이 양조장의 핵심 제품으로, 이스라엘의 다양한 문화와 전통을 대표하는 맛과 향을 가지고 있습니다. 헤체.. 2023. 9. 27.
포르투갈의 소나무 향기: 슈퍼 볼 (Portugal's Piney Delight: Super Bock) 포르투갈의 소나무 향기: 슈퍼 볼 (Portugal's Piney Delight: Super Bock) 서문 포르투갈은 그 명성 있는 포르투 와인 이외에도 다양한 맥주들로 유명한 나라다. 그중에서도 슈퍼 볼(Super Bock)은 가장 인기 있는 포르투갈 맥주 중 하나이다. 슈퍼 볼은 포르투갈의 전통과 현대적인 요소를 조화롭게 결합한 맥주로, 소나무 향기와 풍부한 맛으로 어마어마한 인기를 끌고 있다. 슈퍼 볼의 역사 슈퍼 볼은 1927년에 포르투로 이민했던 디아스 국장이 설립한 회사인 União Cervejeira에 의해 처음으로 생산되었다. 그 당시 포르투갈에는 맥주 생산 업체가 거의 없었기 때문에, 슈퍼 볼은 순식간에 인기를 얻었고 포르투갈 맥주 시장을 대표하는 브랜드로 자리매김하게 되었다. 슈퍼 볼.. 2023. 9. 27.
그리스의 해마다 축제: 코르푸 (Greece's Yearly Feast: Corfu Beer) 그리스의 해마다 축제: 코르푸 (Greece's Yearly Feast: Corfu Beer) 코르푸는 그리스의 아이오니아 해에 위치한 작은 섬으로 유명합니다. 이 작은 섬은 그리스 전통 문화와 아름다운 자연 경관으로 유명하며, 매년 열리는 코르푸 맥주 축제로도 유명합니다. 이 축제는 많은 이들이 참여하는 국제적인 이벤트로, 많은 사람들이 코르푸를 찾게 됩니다. 코르푸 맥주 축제의 역사 코르푸 맥주 축제는 매년 10월에 열리는 그리스의 대표적인 맥주 축제 중 하나입니다. 이 축제는 19세기에 시작되었으며, 그 이후로 매년 개최되어 왔습니다. 초창기에는 지역 주민들뿐만 아니라 근처 도시와 국제 관광객들도 참석하게 되었습니다. 축제의 특징 코르푸 맥주 축제는 맥주 마시기, 춤 추기, 노래 부르기 그리고 잔치.. 2023. 9. 27.
스위스의 고요한 풍경과 함께: 칼더라 (Swiss Serenity: Calanda) 스위스의 고요한 풍경과 함께: 칼더라 (Swiss Serenity: Calanda) 이탈리아와 독일, 오스트리아와 접해있는 스위스는 알프스의 장관이 자리잡은 아름다운 나라다. 알프스의 황량한 봉우리와 청명한 호수들이 스위스의 풍경을 그리며 신비롭고 아름다운 장소로 알려져 있다. 그 중에서도 높이 2,965m에 위치한 칼더라(Calanda)는 스위스의 풍요로움과 고요한 풍경을 동시에 즐길 수 있는 천국으로 알려져 있다. 칼더라는 히디시티에 위치해 있으며, 그 주변에는 자연과 푸르름이 아름답게 어우러져 있다. 칼더라를 방문하는 이들은 깊고 푸른 호수 위로 펼쳐진 알프스의 풍경을 감상할 수 있다. 호수를 배경으로 한 밀거나, 언덕 위에서 읽기 좋은 책을 펼치며 휴식을 취할 수 있다. 찬란한 해가 떠오르는 동안.. 2023. 9. 27.
필리핀의 휴식을 위한 맥주: 샌 미구엘 (Philippine Relaxation: San Miguel) 필리핀의 휴식을 위한 맥주: 샌 미구엘 (Philippine Relaxation: San Miguel) 서문 필리핀은 아름다운 해변과 푸른 바다로 유명한 휴양지로 알려져 있습니다. 관광객들은 매년 이곳을 방문해 휴식을 즐기고 마음을 축복합니다. 그리고 필리핀 여행에는 필리핀의 대표적인 맥주인 샌 미구엘(San Miguel)이 꼭 필요합니다. 이 글에서는 샌 미구엘 맥주의 매력과 필리핀 휴양지에서의 휴식과 어울림에 대해 알아보겠습니다. 샌 미구엘 맥주 샌 미구엘은 필리핀에서 가장 유명한 맥주 브랜드 중 하나입니다. 필리핀의 전통적인 양조법과 독특한 맛으로 유명한 이 맥주는 필리핀 맥주 시장에서 지배적인 위치를 차지하고 있습니다. 샌 미구엘 맥주는 라이트, 페일 필센, 스타우트와 같은 다양한 종류가 있어서 .. 2023. 9. 27.
아일랜드의 역사적인 포터: 게린스 (Ireland's Historic Stout: Guinness) 아일랜드의 역사적인 포터: 게린스 (Ireland's Historic Stout: Guinness) 게린스 (Guinness)는 아일랜드에서 가장 유명한 맥주 브랜드로 알려져 있습니다. 게린스는 역사적인 가치와 독특한 맛으로 전 세계적으로 알려져 있으며, 아일랜드 문화와 불변의 상징이 되었습니다. 이번 블로그 포스트에서는 게린스의 역사와 독특한 특징에 대해 알아보겠습니다. 1. 게린스의 역사 게린스는 1759년에 아일랜드 다블린에서 아서 게린스 (Arthur Guinness)에 의해 설립되었습니다. 초기에는 작은 맥주 양조장으로 시작하였지만, 게린스는 지속적인 혁신과 실험을 통해 성장하였습니다. 19세기에는 최대 규모의 맥주 양조장이 되었으며, 그 이후에도 세계적인 맥주 브랜드로 발전하였습니다. 2. 게.. 2023. 9. 26.
중국의 성장 중인 맥주 산업: 퇴마 (China's Emerging Brew: Tsingtao) 중국의 성장 중인 맥주 산업: 퇴마 (China's Emerging Brew: Tsingtao) 맥주는 전 세계적으로 인기있는 음료수 중 하나로, 많은 사람들이 그 즐거움을 누리고 있습니다. 그 중에서도 중국은 맥주 산업에서 크게 성장하고 있는 나라 중 하나입니다. 또한 중국에서 가장 잘 알려진 맥주 브랜드 중 하나인 퇴마(Tsingtao)는 국제 시장에서도 주목을 받고 있습니다. 퇴마 맥주의 역사 퇴마 맥주는 중국 청도(靑島)에 위치한 청도맥주공장에서 생산되며, 1903년에 독일식 맥주 양조 기술과 재료를 도입하여 처음 생산되었습니다. 그 이후로 퇴마 맥주는 중국 내외에서 큰 인기를 끄는 맥주 브랜드로 성장하였습니다. 퇴마 맥주의 특징 퇴마 맥주는 그 특유의 맛과 풍미로 유명합니다. 독특한 곡물과 홉의.. 2023. 9. 26.
크로아티아의 해변 맥주: 카라메루나 (Croatia's Coastal Charm: Karlovacko) 크로아티아의 해변 맥주: 카라메루나 (Croatia's Coastal Charm: Karlovacko) 크로아티아는 아름다운 해변과 풍부한 역사로 유명한 동유럽의 나라입니다. 이곳에서는 특히 해변에서의 휴가를 즐길 수 있는 많은 기회가 있습니다. 해수욕을 즐기며 여유로운 시간을 보낼 때, 해변에서의 맥주 시간은 더욱 특별해집니다. 이제 많은 사람들이 선택하는 크로아티아의 대표적인 해변 맥주인 "카라메루나(Karlovacko)"를 소개하려고 합니다. 카라메루나의 역사와 특징 카라메루나는 크로아티아의 선도적인 맥주 제조사인 "Karlovacka pivovara"에서 생산되는 맥주입니다. 1854년에 설립된 이 회사는 오랜 역사와 전통을 자랑합니다. 카라메루나는 이 회사의 가장 유명한 상표 중 하나로, 크로아.. 2023. 9. 26.
터키의 독특한 타르타르 맥주: 이카레트 (Turkey's Unique Tartar Beer: Efes) 터키의 독특한 타르타르 맥주: 이카레트 (Turkey's Unique Tartar Beer: Efes) 타르타르 맥주는 터키에서 인기있는 맥주 브랜드 중 하나인 이카레트(Efes)의 대표적인 제품입니다. 이카레트는 터키에서 가장 오래된 맥주 브랜드 중 하나로, 1969년에 처음 생산되어 현재까지 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이카레트의 타르타르 맥주는 기존의 맥주와는 다른 독특한 맛과 향을 가지고 있어 맥주 애호가들에게 특히 인기가 있습니다. 이카레트의 타르타르 맥주는 제조 과정에서 타르트 체리를 사용해 맥주에 특별한 맛과 향을 부여합니다. 타르트 체리는 산미와 산뜻함을 동시에 지닌 과일로, 맥주에 특유의 신맛과 산미를 더해줍니다. 이러한 타르트 체리의 특성으로 인해 타르타르 맥주는 다른 맥주와는 .. 2023. 9. 26.
일본의 퍼펙트 크래프트 맥주: 바이러스 (Japan's Perfect Craft: Baird Beer) 일본의 퍼펙트 크래프트 맥주: 바이러스 (Japan's Perfect Craft: Baird Beer) 소개 맥주는 전 세계인의 사랑을 받는 음료 중 하나입니다. 그리고 일본은 그 유명한 맥주 나라 중 하나로 알려져 있습니다. 일본의 맥주 중에서도 퍼펙트한 크래프트 비어를 제공하는 브루어리인 바이러스 (Baird Beer)는 독특하고 맛있는 맥주를 만드는데 주력하고 있습니다. 이번 글에서는 바이러스의 특별한 맥주들에 대해 알아보고자 합니다. 바이러스 소개 바이러스는 일본의 브루어리로, 2000년에 커크와 이즈발드 바이러드 부부에 의해 설립되었습니다. 그들은 일본 맥주 시장에 진정한 크래프트 맥주를 제공하기 위해 노력하고 있습니다. 특히, 예부지카 외할리산의 맑은 물과 일본 농산물을 활용하여 고품질의 맥주.. 2023. 9. 26.
스웨덴의 미식 맥주: 카멜 블랙 (Sweden's Gourmet Brew: Carnegie Porter) 스웨덴의 미식 맥주: 카멜 블랙 (Sweden's Gourmet Brew: Carnegie Porter) 카멜 블랙 (Carnegie Porter)은 스웨덴의 대표적인 미식 맥주로, 깊은 맛과 고급스러운 향기로 유명합니다. 이 맥주는 1836년에 창립된 카멜 극장에서 처음으로 생산되었으며, 지금까지 많은 맥주 애호가들에게 사랑받고 있습니다. 맥주의 특징 카멜 블랙은 포터 스타일 맥주로 분류되며, 짙은 검정색을 띠고 있습니다. 알코올 도수가 5.5%로 비교적 낮아 부드럽고 쉽게 마실 수 있습니다. 이 맥주는 풍부한 맛과 복잡한 향기를 가지고 있습니다. 토스트한 몰트의 달콤하면서도 고소한 맛과, 커피, 초콜릿, 검은 맥아 등의 풍부한 향기가 느껴지는데, 이는 오랜 숙성 과정을 거침으로써 발생하는 특징입니다... 2023. 9. 25.
캐나다의 자연의 풍미: 모러슨 (Canada's Nature's Best: Molson) 캐나다의 자연의 풍미: 모러슨 (Canada's Nature's Best: Molson) 캐나다는 아름다운 자연 경관으로 유명한 나라이다. 그 중에서도 모러슨 (Molson)은 그 자연의 풍미를 가장 잘 담은 곳이다. 모러슨은 캐나다에서 가장 오래된 맥주 제조사인 모러슨 브루잉 컴퍼니(Molson Brewing Company)의 본사이기도 하다. 이곳은 맥주로 유명하지만, 그보다 더 멋진 풍경을 갖추고 있는데, 이를 느끼러 오는 여행객들에게 큰 매력을 끼치고 있다. 놀라운 자연경관 모러슨은 캐나다 알버타 주에 위치해 있으며, 주변은 대자연의 아름다움으로 가득하다. 주변에는 록키 산맥이 펼쳐져 있어, 드라마틱한 경치를 즐길 수 있다. 특히 모러슨 주변으로 흐르는 보위 강(Bow River)은 맑은 물과 아.. 2023. 9. 25.
네덜란드의 신선한 바람: 하이네켄 (Dutch Freshness: Heineken) 네덜란드의 신선한 바람: 하이네켄 (Dutch Freshness: Heineken) 하이네켄(Heineken)은 네덜란드에서 시작된 세계적인 맥주 브랜드로, 다양한 나라에서 사람들에게 사랑받고 있습니다. 하이네켄은 19세기에 제임스 본드(Adriaan Heineken)가 창업한 회사로, 현재는 세계적인 맥주 기업인 하이네켄 헐더딩크(Heneiken Holding N.V.)에 속해 있습니다. 네덜란드의 맥주 문화 네덜란드는 맥주를 즐기는 문화가 깊게 뿌리내려 있는 나라로 알려져 있습니다. 많은 사람들이 한국의 소주나 맥주와 달리 크리미하고 부드러운 맛의 맥주를 선호하죠. 그 중에서도 하이네켄은 네덜란드의 대표적인 맥주 브랜드로 많은 사랑을 받고 있습니다. 네덜란드 사람들은 하이네켄을 "통일된 맛"을 상징하.. 2023. 9. 25.
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